Costelas de reposto doces e agrias

Descrición curta:


Detalle do produto

FAQ

Etiquetas do produto

Costillas de reposto doce e agrio (costillas de reposto doce e agrio) é un prato tradicional representativo cun sabor agridoce. Emprega costelas de porco frescas como ingrediente principal, a carne é fresca e tenra e a cor do prato acabado é vermella e brillante.

O "agridoce" é un sabor que teñen todas as principais cociñas chinesas. As costelas de porco agridoce orixináronse en Zhejiang e son un prato típico de Zhejiang.

As auténticas costelas de porco agridoce son moi particulares sobre os métodos e ingredientes. Xeralmente úsanse as costelas e as costelas. As costelas de porco deben ser retiradas do sangue, escorridas e adobiadas para dar o sabor, despois cubertas con fariña e fritidas ata que a superficie estea dourada e crujiente. Sacar para o seu uso posterior. Despois de obter a cor do azucre, as costelas frítense na tixola e remátanse con vinagre de arroz para obter un sabor agridoce. Aquí hai que empregar vinagre de arroz. O sabor do vinagre vello é demasiado forte e afecta ao sabor.

Os ingredientes empregados na cociña de Shanghai son simplemente agridulces. No sabor emprégase salsa de tomate. Esta é tamén a característica da cociña de Shanghai. A cociña de Zhejiang é rica en materiais, exquisita e chea de cor, perfume e sabor. A cociña de Sichuan é a mellor opción para as costelas de porco agridoce. Marida con azucre, sal e vinagre.

A salsa para as costelas de porco agridoce son só pratos de Shanghai con salsa de tomate. Os pratos de Shanghai teñen un sabor máis lixeiro, mentres que os pratos de Zhejiang e os de Sichuan son máis importantes. As costelas de porco agridoce da cociña de Shanghai e a cociña de Zhejiang son pratos cociñados, mentres que as costelas de porco agridoce da cociña de Sichuan son un prato frío ben coñecido en Sichuan. Emprega un método de cocción frito. Pertence ao sabor agridoce, con ámbar oleoso, aroma seco e hidratante. É agrio e suave, é un bo aperitivo ou aperitivo. Moi querido polo pobo chinés.

As costelas de porco agridoce da cociña Huaiyang combinan as características da cociña de Zhejiang e a cociña de Sichuan na técnica e combina as características da cociña de Shanghai ao gusto. Condéntase con agridulce, cebola e allo e frítense con aceite. A historia das costelas de porco agridoce feitas na cociña Huaiyang Máis curta que as outras tres cociñas.


  • Anterior:
  • Seguinte:

  • Produtos relacionados